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林升宝:改革开放初期上海蔬菜供销问题及其应对
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林升宝
摘要:

蔬菜在副食品供应中居于首要位置,是城市居民每家每户、每人每天不可缺少的副食品。改革开放后,全国城市几乎都存在蔬菜紧张的情况。上海作为全国最大的城市,蔬菜的供销更是个“老大难”问题。其实质是改革开放后,价值规律向传统的蔬菜生产、供应、作价模式提出了挑战。为解决城市蔬菜供销问题,上海运用价值规律来指导蔬菜的生产和供应,客观上实现了城市居民对于蔬菜数量充沛、品种多样、质量鲜嫩、均衡上市、购买方便的要求,同时提高了菜农的收入,为后来蔬菜供销改革的持续推进奠定了基础。

Abstract:
关键词:改革开放;上海;蔬菜供销;应对之策
Keywords:
分类号:K27;F129
出版年·卷·期:2024·0·第3期
页码:
DOI:
参考文献:

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